Regnié-Durette | Frankrijk
Wie denkt dat het roer omgooien een rustig proces is, heeft nog nooit een oude wijnboerderij verbouwd. Anne en Thijs verruilden in 2018 de Amsterdamse drukte voor de glooiende heuvels van de Beaujolais. Domaine Lachat werd hun Franse thuis, inclusief vier luxe gîtes, een biologische wijngaard en volop bourgondisch genieten.
Beste reistijd: Mei t/m oktober. Vooral september is prachtig vanwege de wijnoogst.
Bereikbaarheid: Domaine Lachat ligt op 40 minuten rijden van Lyon. Goed bereikbaar per auto of via vliegveld Lyon Saint-Exupéry.
KILL YOUR DARLINGS
Stel je voor: je hebt een lekkere baan, woont in bruisend Amsterdam en leidt een druk bestaan. Maar toch lonkt iets anders. Frankrijk, bijvoorbeeld. Domaine Lachat bleek precies de juiste plek om hun droom werkelijkheid te laten worden. Anne en Thijs maakten samen met hun kinderen de sprong naar een nieuw leven in Frankrijk. Sindsdien delen ze met veel enthousiasme hun passie voor natuurwijn, rust en ruimte met hun gasten.
Extra leuk: wijnproeverij in de Beaujolais. Anne en Thijs maken hun eigen biologische wijnen, maar nóg leuker: ze delen hun passie graag. Tijdens een ontspannen wijnproeverij wandel je samen langs de druiven, hoor je sterke wijnverhalen én proef je volop. Santé!
HET DEVIES LUIDT…
Wijn maken kun je leren. Wijn drinken konden ze al, wijn maken? Nog niet helemaal. Maar als je huis toevallig een oude wijnboerderij is, trek je gewoon die stoute schoenen aan. Inmiddels beheren Anne en Thijs drie hectare biologische wijngaard volgens regeneratieve principes. Denk aan schapen en varkens tussen de druivenranken en een fris tapijtje van klaver. Authentieker krijg je het niet.
➸ We zijn dol op B&B’s! Benieuwd waar we allemaal al zijn geweest? Hier vind je ze allemaal!
OP HET MENU: ZONNESTRALEN (ÉN CROISSANTJES)
De vier stijlvolle gîtes van Domaine Lachat combineren Franse charme met moderne luxe. Oude houten balken, originele stenen muren en een vleugje hotelgevoel. Buiten wacht het verwarmde zwembad geduldig, met uitzicht waar je onmiddellijk ontspannen van wordt. Zelf koken kan in de luxe buitenkeuken, tenzij Thijs en Anne je voor zijn—want die zetten regelmatig iets bourgondisch lekkers op tafel.
➸ Beetje inlezen over de Franse wijnen is zo gek nog niet! Dit is een knoert van een boek om alvast in te spieken. Eerst lezen, dan proeven. Toch?
PROEVEN EN GENIETEN BIJ DOMAINE LACHAT
Over bourgondisch gesproken: Anne en Thijs hebben een enorme liefde voor koken, eten en drinken. En dat proef je. Ontbijtmanden gevuld met streekproducten, uitgebreide lunches met lokale specialiteiten en zomerse barbecues bij zonsondergang. Een plek waar je de tijd vergeet en simpelweg geniet.
MEER DAN WIJN ALLEEN
De Beaujolais-regio staat bekend om haar heerlijke wijnen, maar het gebied biedt nog veel meer. Wandelingen door het landschap, struinen over lokale marktjes of een dagje stadten in het levendige Lyon, op steenworp afstand. Alles kan, niets hoeft. Juist dat gevoel trekt gasten telkens weer terug naar Domaine Lachat.
EVEN HELEMAAL WEG | GA DOMAINE LACHAT
Of je nu met het gezin komt of kiest voor een romantische getaway: bij Domaine Lachat vind je precies wat je zoekt. Geen gedoe, wel alle ruimte om volledig te ontspannen. Een vakantie op z’n Frans, precies zoals Anne en Thijs het zelf graag zien.
- Domaine Lachat heeft vier luxe gîtes, geschikt voor 2,3,4 & 5 personen.
- Honden zijn helaas niet toegestaan.
- Perfecte uitvalsbasis voor uitstapjes naar Lyon of lokale marktjes.
- Good to know: de wijnproeverijen zijn op aanvraag.
- Je kunt ontbijtmanden bijboeken vol huisgemaakte lekkernijen.
Zet koers richting Domaine Lachat, en geniet van rust, wijn en Franse gastvrijheid.
Leave a reply